フランソワ喫茶室

昨日の朝日新聞の夕刊の一面をめくった頁に、戦前＆戦後、
文化人や学生さんに愛された京都老舗喫茶室として掲載されていました。

以前こちらの制服を制作させて頂いたので何だか嬉しくなってしまぃました♪

フランソワ喫茶室さん。

そこは、タイムスリップしたかの様な時間が流れる場処です。
機会があれば是非、訪れてみて下さぃ・・

栗蒸しならぬ、柿蒸し羊羹〜。

まきすでまきます。

ちょっと水分量が上手くいかなかったみたぃ・・

初めてだしね（いぃわけ〜）

切ると不細工な事になり、気の毒な柿蒸し羊羹。

あ、これね。

酵素の柿の実です。

これをやりたかったので、諦めるわけには行きませぬ。

ですが、ひとまづ。

巾着にしてしまぇ。

こうなると、みるみる間になくなりました〜。

そしてリベンジ〜上手くいきました。

ねっちりもっちり！（後日談。）

塩レモン。

今流行とゆぅには遅ればせながら、作ってみました。　

あまったレモンはハチミツに漬け込み

ホットレモネードで頂きます♪

柚、酵素ジュースにもなる。

柚ってレモンやオレンジに比べてⅠ個が小さいけど、種が多ぃんですよね〜
まぁそれは今年始まったことじゃなぃのですけど？

昨年酵素ジュースを教えて頂いた方が、確か言ってた！
そぅ。思い出したんです。
かにちり食べる時ホジホジする細長いやつ、あれが便利だと・・

ほんとぅだ革新的でした〜♡
時間半分も掛からないし、それを扱う右手は酸がヒビに染みたりしな〜ぃ。
さいこー。

マイブーム★

春からすっかりハマっています。
アルコール分のなぃやつなんですけどね。
こってり濃厚な麹のかぐわしぃ香り〜♡

見つける度に、ありとあらゆるメーカーのものを試して居ります。
どのくらぃ試したかなぁ〜。
説明書きには大抵、水で薄めるとありますが、
これまた色々試して居ります。

お気に入りは、ミルク割り。
我が家では完全にデザート扱いですって！

柚ジャムなり。

刻んで刻んで、柚ジャムに♡

柚茶で頂きたいから、甘めに炊こぅっと〜。

2015 明けましておめでとぅ御座います。

京都は白い元旦となりました。

お昼前から降り出しみるみる積もってきましたね〜

ゆるりと、でもしっかりとやっていきたぃと思って居ります。

どぅぞ本年もよろしく変わらずお付き合い下さいませ・・

みなさまのご多幸をお祈り申し上げます（＾ー＾）