酒粕酵母

あの酒粕をお分けさせてもらった友達が
酒粕で天然酵母を育てパンを焼いてくれましたぁ〜＾ー＾♪♪
ほわりとチーズの様な何だか芳醇な香りのするパンたち。
我慢できなぃ！クロワッサン、つーこの帰宅を待ち詫びておやつにぱく。


サクサクしっとり〜
そんじょそこらのベーカリー完全に顔負け。
もぅびっくりするくらぃ美味しかったぁ♡
ご馳走サマでした。

バゲットは、小麦、塩、水、そして酵母ちゃんと、
シンプルな素材だけで焼かれているそぅ。
あぁ〜明日の朝が待てない＞＜