i c i 〜大山崎より〜　　　　　　　　　　　　食べるコト。着るコト、そして生きるコト。オリジナル作品。: どどーん。

作家紹介

オートクチュールの縫子であった母の元、幼い頃より布や針と仲良く遊ぶ。

絵を描くのも好きで、洋服の絵を描いては母に作ってもらったりする中、益々服が好きになり作る楽しみも知る。

高校卒業後マロニエファッションデザイン専門学校入学。

洋裁検定上級　教員免許取得　Mt.Fuji国際ファッションコンテスト銅賞＆山本寛斎デザイナーズ特別賞受賞。

パタンナーとして、某アパレル企画部にて有名ブランドのパターンを数々手掛ける。

2011年2月23日水曜日

大豆 1,9 kg＋麹 1,9 kg＋塩 840ｇ今年はお味噌作りに挑戦です！

こちらの写真をご覧あれ。

麹って板状になって届くんだー。へー、とまずは感心・・

本格お味噌仕込みは

３月３日お雛さまの日を予定していますが

第一段階として、

今日は届いた麹と塩をまんべんなく混ぜあわせます。

結構な量のお塩を扱いますので、

肌の弱よわなわたしはピンクの手袋装着。まぜまぜ、まぜまぜ・・