赤沢美林。

檜のまな板です。
木曾御岳山の山麓より産出される木曾ひのきから作られたまな板だそぅ。

もらったんです。
日本三大美林で育ったって書いてありました！
ほぇ？何やらよさ気〜☆有り難く使わせて頂きます…

あんもー明日、仕事始めですぅ。
短いお正月休みを惜しみつつ…只今、柚ジャム作っております。
あと１回、苦味抜きの茹でこぼし。
こんな時間に始めて、何時に出来上がるかしら(>_<)！